Gesunde Ernährung

Begriff:01.04.2005 - 31.03.2007

Realisator:Venkovský prostor o.p.s., Christlich-Soziales Bildungswerk Sachsen e.V.

Auf diesen Seiten werden in Kürze der Zeit Übersetzugnen der Projektinformationen.

Projektaktivitäten:

- Deutsch-tschechisches Seminar „Methoden für die Ernährungserziehung an Schulen"
Im Rahmen dieses Projektes wurde von Venkovský prostor o.p.s. am 25.04.2007 ein Seminar für Multiplikatoren der Ernährungserziehung veranstaltet. Ziel des Seminares war es, die grenzüberschreitende Arbeit auf dem Gebiet zu verbessern. Die Teilnehmer erhielten neue Ideen und Möglichkeiten Ernährungserziehung an Schulen in der Euroregion Neiße umzusetzen.

Das ganztägige Seminar hat in Tschechien in der Stadt Hradek nad Nisou stattgefunden. Unter die Hauptthemen gehörten: Präsentation des Projektes durch tschechische und deutsche Koordinatorinen, Vorstellung des aktuellen Zustand im Bereich Ernährungserziehung an deutschen und tschechischen Schulen und Präsentation der neu etnwickelten Praxishandbücher. Nachmittags haben die Teilnehmer ein Praxisteil in der Form der Gruppenarbeit „Umsetzungsmöglichkeiten für die Ernährungserziehung an Schulen" absolviert. Als Vortragende wurde zu diesem Seminar die Spezialistin Mgr. Jana Divoka aus prager Organisation STOB (STop der Obesität) eingeladen.
Im Juni 2007 wurden 2 Praxishandbücher, 1 CD für Pädagogen und Plakat mit Darstellung der Lebensmittelpyramide und Regeln zum Trinkverhalten herausgegeben und an die tschechische Grundschulen und Schulungseinrichtungen verteilt.


Das Projekt wurde die ganzen 2 Jahre der breiten Öffentlichkeit vorgestellt und an mehreren Grundschulen präsentiert. Es wurden zahlreiche Pressemitteilungen in regionalen Medien veröffentlicht und es wurde ein TV-Spot aus dem Bereich der gesunden Ernährung gedreht.

Weiter wurde das Projekt mittels einer Wanderausstellung mit den Themen: Venkovskyprostor o.p.s und CSB, Analyse der Essgewohnheiten von Kindern und Jugendlichen in ERN, Interreg III, Die 10 Regel der DGE usw., präsentiert. Das Projekt wurde auch auf der Konferenz „Forum der Gesundheit", wo das Projekt vorgeführt wurde. (21. - 22.4.2007 - Staatliche Konferenz in Benesov).

Im Rahmen der Publizität wurde auch ein zweisprachiges Flugblatt an die Grundschulen und andere Organisationen verteilt, das Informationen über Projekt und neuem Praxishandbuch beinhaltet.

Die Gesellschaft Venkovsky prostor o.p.s. unterstützt durch ihre Aktivitäten auch andere Organisationen und Veranstaltungen für Kinder. Am 19.4.2007 hat sich in die ganzstaatliche Aktion „Triatlon der Hoffnung" einbezogen. Sie hat die Beteiligten mit gesundem Lebenstil und gesunde Ernährung durch verschiedene Spiele und Aufgaben beworben.

Das ganze Projekt wurde am 27.6.2007 im Enährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern feierlich abgeschlossen. Dabei wurden das Projekt und die Praxishandbücher von Koordinatoren aus tschechischen uns sächsischen Seite präsentiert. Es wurden auch Projektschulenkoordinatoren eingeladen und sie haben allen Beteiligten die Aktivitäten und Erfahrungen der Projektschulen nähergebracht. Die Ehre wurde uns durch die Teilnahme der Dr. Tietz, Leiterin des Referates 32 des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft erwiesen, die gemeinsam mit dem Geschäftsführer des CSB Sachsen e.V. die Abschlußveranstaltung eröffnet haben.

Auch nach der Projektbeendigung beschäftigt sich die Gesellschaft Venkovsky prostor o.p.s. mit der Förderung der gesunden Ernährung und mit der Propagation und Distribution der erstellten Praxishandbücher an tschechischen Schulen in der Euroregion Neisse.

Vertreter der Gesellschaft nehmen auf verschiedenen Aktionen teil, die für Pädagogen bestimt sind, und präsentieren dieses Thema. (z.B. Kreiskonferenz MRKEV am 22.11.2007 in Semily, Treffen der Methodiker der Prävention auf der Schulen in Liberec am 5.12.2007, u.s.w.)

Weiter wurden 2-Stundige Programm unter dem Name „Gesundes Frühstück" auf den euroregionalen Grundschulen organisiert.