Novinky v prostoru

  • 2. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 2. PL workshop cukráři23.04.2022 - Ve dnech 20.-22.04.2022 se v se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil druhý cukrářský workshop v Jelení Hoře pro studenty škol HANDLÓWKA z Jelení Hory a HOREGAS Trutnov.   Studenti pracovali v Kulinárním studiu pod dohledem známého šéfkuchaře pana Michala Matuszewského.   První ... více »
  • 1. Velké setkání expertů 1. Velké setkání expertů08.04.2022 - Dne 08.04.2022 se v hotelu Mercure v Jelení Hoře uskutečnilo polsko-české setkání expertů v rámci projektu: "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí", během níž byl představen jak samotný projekt, tak připravovaná publikace.   Diskutovalo se o možnostech odborného vzdělávání v Polsku a ... více »
  • 4. CZ WORKSHOP TRUTNOV 4. CZ workshop - cukráři v Trutnově18.03.2022 - Ve dnech 16.-18.03.2022 se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil v Trutnově třídenní cukrářský workshop.   Po příjezdu do Trutnova se polská skupina ubytovala v hotelu "Adam" a po obědě zahájila česko-polská skupina cukrářský workshop pod vedením lektorky ... více »
  • 2. setkání pracovní skupiny 02.03.2022 - Dne 01.03.2022 se uskutečnilo další online setkání pracovní skupiny polsko-českých expertů, které organizoval partner projektu Venkovský prostor o.p.s.   Během jednání se mimo jiné diskutovalo o organizaci polsko-českého setkání odborníků, které se uskuteční 08.04.2022 v hotelu Mercure v Jelení Hoře.   Plánovaný program „velkého“ setkání expertů: 09:00 ... více »
  • 1. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 1. PL workshop skupina25.02.2022 - Ve dnech 23.-25.02.2022 se v se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil první workshop v Jelení Hoře pro studenty škol HANDLÓWKA z Jelení Hory a HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují.   Vaření na workshopu probíhalo v kulinárním studiu pod dohledem známého ... více »
  • Setkání pracovní skupiny expertů 18.01.2022 - Dne 17.01.2022 se uskutečnilo setkání pracovní skupiny polsko-českých expertů, které organizoval partner projektu Venkovský prostor o.p.s.   Akce probíhala v online formátu a měla pracovní charakter. Jednání se týkala organizace polsko-českého setkání expertů v Polsku, které je naplánováno na 08.04.2022, vymezení rozsahu práce expertů, práce na rozhovoru, dotazníku ... více »
  • 3. CZ WORKSHOP TEPLICE NAD METUJÍ 17.01.2022 - Přesto, že byla zavedena přísnější opatření v souvislosti s pandemií Covid 19, tak se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil ve dnech 12.-14.01.2022 v Teplicích nad Metují třetí workshop studentů škol HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují a HANDLÓWKA z Jelení Hory.   Studenti tentokrát připravovali bramboračku, španělského ... více »
  • 2. CZ WORKSHOP TEPLICE NAD METUJÍ 25.11.2021 - V rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" proběhl ve dnech 22.-24.11.2021 v Teplicích nad Metují druhý workshop studentů škol HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují a HANDLÓWKA z Jelení Hory   Studenti zahájili workshop pod vedením Daniela Bohuslava zaměřený na klasickou českou kuchyní, vařením hovězího vývaru a hovězí polévky s ... více »
  • Třetí setkání polsko-českých expertů 16.11.2021 - Dne 15.11.2021 se uskutečnilo další setkání polsko-českých odborníků, které organizoval partner projektu Venkovský prostor o.p.s. Setkání opět proběhlo online.   Odborníci se společně zabývali věcným zpracováním materiálů (včetně přípravy dotazníku a ankety), které budou použity v polsko-české příručce o zaměstnávání absolventů gastronomických ... více »
  • 1. CZ WORKSHOP TEPLICE NAD METUJÍ 21.10.2021 - V rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" proběhl ve dnech 18.-20.10.2021 v Teplicích nad Metují první workshop studentů škol HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují a HANDLÓWKA z Jelení Hory   Pod vedením lektora Daniela Bohuslava se studenti seznámili s postupem přípravy ... více »