Novinky v prostoru

• Publikace Výzvy gastronomie 28.12.2022 - S velkou radostí můžeme oznámit vydání česko-polské publikace Výzvy gastronomie, která shrnuje výsledky práce projektového týmu a partnerů projektu za celou dobu jeho trvání. Publikaci naleznete také v PDF formě na našem webu pod tímto odkazem. Děkujeme všem partnerům, autorům i žákům zapojených škol za jejich přínos projektu i lidem v česko-polském příhraničí!     více »
• 6. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 23.12.2022 - Ve dnech 7. – 9. prosince 2022 se v Polsku konaly třídenní kulinářské workshopy v rámci projektu: „GASTRONOMICKÉ VÝZVY NA POLSKO-ČESKÉM POHRANICI“ spolufinancovaného Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj v rámci INTERREG V-A Program spolupráce Česká republika-Polsko 2014-2020. Po příjezdu studentů z České republiky začaly přípravy na úkoly ... více »
• Závěrečná konference projektu Výzvy Gastronomie 18.12.2022 - Dne 16. prosince 2022 se v Trutnově konalo závěrečné polsko-české expertní setkání. Během této konference byly prezentovány výsledky analýzy potřeb a publikace Výzvy gastronomie na polsko-českém pomezí - Výzvy gastronomie v polsko-českém příhraničí, kterou vypracoval tým odborníků z Polska a České republiky. V publikaci jsou rozebrány tyto otázky: ekonomická ... více »
• 5. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 20.10.2022 - Ve dnech 17.-19.10.2022 se v se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil pátý cukrářský workshop v Jelení Hoře pro studenty škol HANDLÓWKA z Jelení Hory a HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují.   Studenti pracovali v Kulinárním studiu pod dohledem známého ... více »
• Česko-německé ekodny pro rodiny 19.10.2022 - Srdečně Vás zveme na program ekodnů pod názvem „Divoká zvěř+ovoce=divoké ovoce“, které se uskuteční v termínech 11.11.-13.11. a 25.-27.11.2022 v Mezinárodním centru setkávání St. Marienthal. Chceme, aby program oslovoval všechny generace, podporoval přeshraniční setkávání, zahrnoval specifika regionu, přibližoval krásy naší přírody a krajiny. Každý ... více »
• 4. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 08.10.2022 - Ve dnech 05.-07.10.2022 se v se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil čtvrtý workshop v Jelení Hoře pro studenty škol HANDLÓWKA z Jelení Hory a HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují.   Studenti pracovali v Kulinárním studiu pod dohledem známého šéfkuchaře ... více »
• 3. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 28.05.2022 - Ve dnech 25.-27.05.2022 se v se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil třetí workshop v Jelení Hoře pro studenty škol HANDLÓWKA z Jelení Hory a HOREGAS Trutnov, pobočka Teplice nad Metují.   Studenti pracovali v Kulinárním studiu pod dohledem známého šéfkuchaře ... více »
• 2. PL WORKSHOP JELENIA GÓRA 23.04.2022 - Ve dnech 20.-22.04.2022 se v se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil druhý cukrářský workshop v Jelení Hoře pro studenty škol HANDLÓWKA z Jelení Hory a HOREGAS Trutnov.   Studenti pracovali v Kulinárním studiu pod dohledem známého šéfkuchaře pana Michala Matuszewského.   První ... více »
• 1. Velké setkání expertů 08.04.2022 - Dne 08.04.2022 se v hotelu Mercure v Jelení Hoře uskutečnilo polsko-české setkání expertů v rámci projektu: "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí", během níž byl představen jak samotný projekt, tak připravovaná publikace.   Diskutovalo se o možnostech odborného vzdělávání v Polsku a ... více »
• 4. CZ WORKSHOP TRUTNOV 18.03.2022 - Ve dnech 16.-18.03.2022 se v rámci projektu "Výzvy gastronomie v polsko-českém pohraničí" uskutečnil v Trutnově třídenní cukrářský workshop.   Po příjezdu do Trutnova se polská skupina ubytovala v hotelu "Adam" a po obědě zahájila česko-polská skupina cukrářský workshop pod vedením lektorky ... více »